3月26日上午,省食品学会副理事长、省农大食品学院院长、教授黄现青一行7人到省科协帮扶村陈庄镇曹楼村调研乡村振兴工作。县委常委、宣传部部长、副县长郭献忠陪同,省科协驻村第一书记孔德杰,县科协主席胡瑞霞,陈庄镇党委书记王海艇等负责同志参加。 
王海艇介绍了陈庄镇产业发展情况,以莲藕、水稻种植和水产养殖为支柱,将持续打造绿色品牌,推进产业升级。随后,孔德杰详细介绍了曹楼村特色产业发展情况,就本地莲藕和水稻的种植规模、产量以及现有加工水平,在农产品加工环节,面临技术设备落后、专业人才匮乏等问题与专家进行交流,黄现青提出,莲藕具有极高的营养价值和药用价值,通过符合曹楼村实际的深加工技术,可以大幅提升其附加值。建议开发莲藕粉、莲藕汁、莲藕糕点等多元化产品,满足不同消费者的需求。同时加强品牌建设,提高市场认知度。 
郭献忠指出,打造可持续发展的“农业+产业”融合发展模式,需要优秀的企业家和专业技术人才作为支撑,希望省食品学会发挥人才资源优势,为范县特色农村产业发展出谋划策、破解难题,打通产业振兴“最后一公里”,助力范县农村产业高质量发展。 下一步,县科协与省食品学会联合搭建平台,聚焦农产品加工、食品安全等领域,开展技术培训、产业指导;组织科技工作者深入基层,培育本土人才,争取政策支持,以科技赋能乡村特色产业升级,让陈庄镇特色产业大步迈进,助力乡村振兴。
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